indústria cafeeira: atividade envolvida na industrialização de café e derivados

Vale do Paraíba: região paulista

quinta: área de terra para cultivo

cafeeiro: género de plantas

passeio: trilha para pedestres ao longo da lateral de uma estrada ou rua

camisa: roupa em tecido usada no torso

capacete: qualquer tipo de armadura histórica ou moderna usada para proteger a cabeça

casa: estrutura de habitação

cavalo: tipo de mamífero domesticado para o trabalho

edifício: construção de carácter permanente, geralmente com paredes e teto

homem: ser humano do sexo masculino

traje típico: expressão de identidade através da roupa

montanha: grande porção de terra que se estende acima do terreno circundante, geralmente sob a forma de um pico

paisagem: geografia

plantação: sistema agrícola baseado na monocultura de exportação mediante a utilização de latifúndios

ribeiro: curso d'água de pequeno porte

trabalhador: pessoa que trabalha

Plantae: reino de organismos eucariotas multicelulares, sem motilidade e predominantemente autotróficos fotossintéticos